コレクション: すくも酒造

 


ご挨拶
株式会社すくも酒造は、高知県内唯一の芋焼酎の酒蔵です。地元の芋と水をふんだんに使用した贅沢な芋焼酎は、地元のお客様だけではなく、県外の方からも愛されてきました。宿毛の恵みと情熱で造りあげた当社の製品を、是非お楽しみください。


医法山の水
地元の食材をふんだんに使用

当社の芋焼酎は、地元の契約農家が生産した黄金千貫(さつまいも)を使用しております。また、割水には超軟水として地元では有名な天然水「医法山(いのりやま)の水」を使用。そのため、新鮮な芋でしか味わえない芋本来の旨み・香りが凝縮され、風味豊かな味わいに仕上がっています。



麹米
国産へのこだわり

麹米は安全性を追求し国産米を100%使用。徹底した温度管理のもと、自社で麹米造りをしています。芳醇な香りとコクが特徴の黒麹と、軽快でマイルド、キレが特徴の白麹を使用しています。




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