のれそれ カンパチ藁焼きたたき カツオたたき

高知はカツオのたたきだけじゃない！？
高知県須崎市で飲食店を営んでいる店主が、選りすぐりのカンパチを藁焼きタタキにしました！
一からしっかり藁で手焼きで焼いているため香ばしさが違います！
口の中でカンパチの脂と一緒になったときの風味は絶品です！

 
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