・黒麹菌をつかい、芋独自の薫りとコクを引き出しました。
・麹米は安全性を追求し国産米100%使用。
・焼酎の原酒(アルコール度数約37度)を調節するために加える割水を地元の天然水「医法山の水」(超軟水)を使い黒麹独自のコクと深みのある味わいにやわらかさを引き出しました。 地元の恵みを最大限に生かした芋焼酎です。









宿毛市活性化の為に平成20年に創業を開始した蔵元です。
全国に誇れる宿毛市推奨の特産品として少しでも多くの全国の方に宿毛の恵みを味わっていただきたいとおもい、情熱を込めて造り上げました。