高知県宿毛市の芋と水をふんだんに使用した
自慢の芋焼酎をご用意しております

医法山の水 地元の食材をふんだんに使用 当社の芋焼酎は、地元の契約農家が生産したさつまいもを使用しております。 また、割水には超軟水として地元では有名な天然水医法山（いのりやま）の水を使用。 そのため、新鮮な芋でしか味わえない芋本来の旨み・香りが凝縮され、風味豊かな味わいに仕上がっています。

麹米 国産へのこだわり 麹米は安全性を追求し国産米を100％使用。 白麹の原酒を基本とし、黒麹の原酒をブレンドしているため、白麹のすっきりした喉ごしと黒麹の特徴である芋の香りとコクのある味わいを引き出しています。 風味豊かな甘い香りとやわらかな飲み心地を、じっくりとご堪能ください。

高知県南西部に位置する宿毛市は古くからさつまいもの生産が盛んな地域です。 しかし、近年では生産者の高齢化にともない遊休農地が増えているのが問題視されてきました。 そこで、どうにか地元を活性化させたいという願いを持った地元の有志が集まり2007年創業を開始した新しい蔵元が「すくも酒造」です。

「ざまに」のこだわり
「ざまに」とは、幡多弁で、「すごく」「本当に」「とても」・・・などの意味をもつ方言です。
この「ざまに」は、高知県の「宿毛市」で造られた黄金千貫を使用して造られた芋焼酎です。 麹米は、100%国産米を使用しています。
麹は白麹を使用し、すっきりとした爽やかな喉ごしと、やわらかな味わいが楽しめます。
お湯割り、水割り、ロック、ストレートといろんな飲み方でお楽しみ下さい。


【宿毛市推奨のいも焼酎】
宿毛市活性化の為に平成20年に創業を開始した蔵元です。
全国に誇れる宿毛市推奨の特産品として少しでも多くの全国の方に宿毛の恵みを味わっていただきたいとおもい、情熱を込めて造り上げました。