司牡丹 二割の麹が八割の味を決める 1本 化粧箱なし 司牡丹酒造
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商品番号 : tsukasa-2kouji8aji
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商品名の由来は、当社の浅野徹杜氏の
「米麹は原料米全体の約2割しか占めないが、酒質の8割を決める」
という考え方に基づいたもので、ほぼそのままの言葉を酒名としました。
甘やかでフルーティな香りを持ち、輪郭のある爽やかな味わい、心地良い膨らみ、辛口のキレの良さが見事に調和した、バランスの良さを誇ります。
| 商品情報 | |
|---|---|
| 商品名 | 司牡丹 二割の麹が八割の味を決める |
| 内容量 | 720ml / 1800ml ※お選びください。 |
| 酒質 | 純米酒 |
| 原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) |
| 原料米 | - |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール度数 | 16度以上17度未満 |
| 日本酒度 | +5前後 |
| 酸度 | 1.4前後 |
| 製造 | 高知県 |
| 化粧箱 | 無し |




酒類販売業免許
酒類販売業免許 知酒(免許)第25号
| 販売場の名称及び所在地 | グレイジア株式会社 高知県高知市追手筋1-3-1 |
|---|---|
| 販売管理者の氏名 | 大寺 典子 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 令和6年8月6日 |
| 次回研修の受講期限 | 令和9年8月5日 |
| 研修実施団体名 | 高知小売酒販組合 |





