高知乾燥野菜ミックス 100g 1袋 袋タイプ ALL SLOW FOOD 無添加 低温乾燥 高知県産 保存食品 防災 防災食 非常食 備蓄食

高知の恵そのまんま！
旬の美味しい野菜をじっくり乾燥、旨みと栄養を閉じ込めたドライベジタブル

高知県産の野菜5種類をバランスよくミックスしています。
ゆっくり低温で乾燥させた野菜は、旨み・風味が強く美味しく仕上がっております。
何も入っていない無添加製造です。
たった1分で「生より美味しい」シャキシャキ食感のしっかり味の旨み野菜が食べられます。

ちょっと野菜が欲しい時にとにかく便利！
カットされてるのでまな板いらず、食べたい分だけサッと使えて食品ロスにもなりません。

	お湯に入れればたった1分で「生より美味しい」シャキシャキ食感で食べられると好評いただいています。味噌汁、カップ麺、焼そばやスープなどに入れて、手軽に野菜が食べられます。

高知県産の野菜や果物を使用した
ドライフードブランド
『ALL SLOW FOOD（オールスローフード）』
乾燥加工食品として高知県より非常時に必要な食事の不足分を補える栄養素や保存機能が認められ防災食として認定されています。
日々の生活に美味しく食べられる野菜や果物がもしもの備えとしても活躍できる完全無添加のナチュラルフードです。太平洋と四国山脈に囲まれた自然豊かな高知県。恵まれた環境の中で丁寧に育てられた果実や有機野菜を低温でじっくりと乾燥させて味と旨味、栄養を凝縮させた無添加ドライフード。



- 高知県産へのこだわり -
高知県は食素材の宝庫です。県土の約80%以上が山でろ過された雨水が綺麗で美しい川を作ります。その豊かな水はすべての作物を育てます。この恵まれた環境で育てられ1番美味しい旬の時に加工しています。

- 低温乾燥 -
果実や野菜を乾燥させる事で水分を取ることで味や旨味が濃くなります。しかし高温で乾燥してしまうと素材の成分や酵素が破壊されてしまう事があります。オールスローフードは素材がもつ風味や栄養分をできるだけ損なわないように低温乾燥させています。