高知県産　うなぎ蒲焼　四万十高知冷凍国産無添加ウナギ鰻四万十生産

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数量 2尾（蒲焼のタレ付き）３尾（蒲焼のタレ付き）５尾（蒲焼のタレ付き）

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商品番号 : s-seisan-unagi-kaba

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四万十川流域の地下天然水にて「うなぎの稚魚（シラスウナギ）」
を育てた上質のうなぎです。

	【美味しさの秘密】育てた鰻（うなぎ）を加工する前、約3日〜7日間、地下天然水で引き締め、鰻（うなぎ）独特の臭みと余分な脂肪を取り除き、風味ある肉質に変えることです。また焼きの工程では、「焼き」と「タレ付け」を3回行います。数回に分けることにより、鰻（うなぎ）にタレが沁み込みます。タレは創業35年変わらぬ味です。
	【安心・安全】川の河口で採捕される「うなぎの稚魚（シラスウナギ）」を育てた上質のうなぎです。採捕後は、高知県内の養鰻場で約6〜12ヶ月の間、大事に育てられ、「うなぎ蒲焼」に加工しお客様へお届けいたします。
	【絶妙なバランス】肉厚がとてもあり、食べごたえ充分のうなぎ蒲焼。身と皮の間には適度に脂が乗っています。身は程よく引き締まっていながらも、ふっくらと香ばしく焼き上げた「うなぎ蒲焼」をご賞味ください。


	解凍せずに、真空パックのまま熱湯に3分〜4分温めてください。（温め過ぎに注意してください）温まったら、タレをつけてグリルなどで軽く焼いてください。香ばしくなります。 ※電子レンジなどで温めるのはお控ください。

蒲焼用タレも安心・安全な「無添加」です。