久礼 仏手柑酒

久礼地元では「すみかん」と言われて、柚子よりもよく魚にかけて食べる高知県産仏手柑の果汁と日本酒で作ったリキュールです。
日本酒を飲まない人が好む傾向が強く、仏手柑の特徴がよくでた甘いタイプのお酒。
あまりお酒を飲まない人(特に女性)の意見を重視して作ったので、かなり甘めでジュースのように飲みやすくしています。
仏手柑の個性がものすごく強い為、他のお酒と一緒に飲むと他のお酒の個性を見事に無くします。
少々薄めても、仏手柑の個性がしっかりしているので、炭酸などでわって仏手柑の特徴はしっかりと残っています。
生果汁を使用していますので要冷蔵でお願いします。

※仏手柑の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。