竜馬の言伝付き　土佐茶　森木翠香園高知お茶 tosa tea

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販売価格: ¥2,365
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お茶の種類土佐煎茶　脱藩街道　100ｇ土佐強火煎茶　海援隊　100ｇ土佐ほうじ茶　船中八策　50ｇ土佐玄米茶　乙女ねえやん　100ｇ

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商品番号 : moriki-ryoma

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産地は主に四万十川と仁淀川の流れる山間地は高温多湿で日照時間が短く、土質は秩父中世・古生帯の肥沃な土地で、良いお茶が育つ条件はすべて揃っています。
茶ブランドのプロである有名な茶師も土佐茶の力強さと旨みを認め、高知まで買い付けに来ます。知る人ぞ知る、茶の名産地です。

土佐煎茶　脱藩街道	土佐ほうじ茶　船中八策

土佐茶葉は、力強く、苦味少なく香りと味わい豊かなお茶です。煎茶「初づみ」は、日常からご来客まで幅広くお使いいただける煎茶です。香り旨み共に大変安定感があり、淹れる人を選びません。小店、一押しの煎茶です。原材料：土佐茶葉100％使用	上ランクの煎茶をほうじ茶にすると本来の旨みが飛んでしまいますが、その限界に挑戦した「特選ほうじ茶」。一度目は、茶葉の中の旨みを柔らかい火でさらに呼び起こします。二度目はその旨みを茶葉の中に封じ込め、香ばしさを出すために表面を強火でさっと焙ります。琥珀色の旨みと豊かな香りをお楽しみ下さい。原材料：土佐茶葉100％使用
土佐強火煎茶　海援隊	土佐玄米茶　乙女ねえやん

中級の煎茶を仕上げ直前、火入れに工夫をしました。土佐茶の持ち味を最大限に引き出し、煎茶の色を損なわないよう、香りがいっぱいでてくるよう美味しくなぁれと仕上げました。原材料：土佐茶葉100％使用	もち米を丁寧に時間をかけて蒸し、焙煎した玄米に、力の土佐茶を合わせました。上品な香ばしさとしっかりとした土佐茶の織り成す、香り・旨み・コクをお楽しみください。原材料：茶（土佐茶葉100％）、煎り米（米、もち米）